olijfsoort: royal
aciditeit: 0,1%
smaaktype: fruitig en kruidig
serveren bij: ideale tafelolie, vis, schaal- en schelpdieren, gezouten en gerookte producten
Elizondo Royal 200 ml
€18.25
52 op voorraad
52 op voorraad
PRODUCENT
De olijfbomen van Elizondo staan in Jaen aangeplant. Deze provincie Jaen staat wereldwijd bekend als de bakermat van de beste olijfolie van Andalusië en heel Spanje. Haar olijfbomen zorgen voor de helft van de totale productie van olijfolie in Spanje en 25% van de totale productie van olijfolie in de wereld. Elizondo staat voor kwaliteit en exclusiviteit. Het bedrijf gaat al generaties terug en omdat het meeste staat aangeplant in het natuurreservaat Sierra de Cazorla, staat duurzaamheid voorop.
ROYAL OLIJFOLIE EXTRA VERGINE
De rode Royal-olijf wordt al vroeg in oktober geoogst. De Royal is een monocultuurvariëteit met een beperkte productie die zich onderscheidt door de unieke kenmerken en uitzonderlijke kwaliteiten van de vruchten.
PROFIEL
Intense groene tot goudkleurige tint. In de neus vind je intense groene fruitigheid en een complex aroma van groene banaan, appel, gras en munt. In de mond schoon en elegant met een zoete aanzet die overgaat in een gematigde kruidigheid.. En een mooie bijkomstigheid: het staat ook nog eens heel mooi op je aanrecht!
